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제품소개 식품가공

식품가공

  

Wasabi Oil

 

와사비를 필요로 하는 각종 요리(한식, 중식, 일식, 양식 등)에 어울리는 제품이며
오일형태로 되어있어 가루 와사비나 튜브 와사비 보다 사용용도가 넓습니다.
가루나 튜브형태로 만들 수 없었던 요리를 자유자재로 적용 시킬 수 있으며,
참치덮밥, 회덮밥, 참치회, 생선회, 생선구이, 모든 고기요리(삼겹살, 족발냉채),
튀김 또는 만두용 간장소스, 참기름,맛기름, 샤브샤브, 샐러드 등이며
특히 와사비오일과 마요네즈를 혼합하여 섞은 후 기호에 따라 사용하면 색다른맛을
즐기실 수 있습니다.
소량의 와사비오일로 진짜 강한 와사비향과 풍미를 느낄 수 있습니다.

 

Ginger Oil

 

생강은 우리나라 뿐 아니라 다른 나라에서도 약방의 감초처럼사용되는 중요한 식재입니다. 
특유의 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료뿐 아니라,
차나 디저트에도 다양하게 활용되며, 몸을 따뜻하게 해주고
살균 효과, 항염 효과, 식욕 증진 및 소화 흡수를 돕는 등 다양한 효능을 갖고 있습니다.

 

Capsaicin Oil

 

천연고추 추출액으로 매운맛 성분인 다량의 캡사이신이 함유되어 있으며
매운맛을 원하는 각종 요리(한식,일식,중식,양식)에 적정량 사용하시면
깔끔하고 매운맛이 요리에 격을 한층 높여줍니다.
특히 캡사이신 오일과 마요네즈를 혼합하여 섞은후 기호에 따라 사용하면
색다른 맛을 즐기실 수 있습니다.
소량의 캡사이신 오일로 진짜 매운 고추의 향과 풍미를 느낄 수 있습니다.

  

Garlic Oil

 

마늘의 주성분인 알리신은 강력한 살균,항균 작용을 하여 식중독균을 죽이고
위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는 효과가 있습니다.
또한 알리신은 소화를 돕고 면역력도 높이며, 콜레스테롤 수치를 낮추어줍니다.
알리신이 비타민 B1과 결합하면 알리티아민으로 변하여 피로 회복, 정력 증강에 도움을 줍니다.
타임지는 알리신이 페니실린보다 더 강한 항생제라고 소개했습니다.
마늘에는 알리신 외에 다양한 유황화합물질이 들어 있으며, 메틸시스테인(methylcysteine)은
간암과 대장암을 억제한다고 알려져 있습니다. 유황화합물질은 활성산소를 제거하는

항산화 작용도 합니다. 아울러 마늘은 토양에 있는 셀레늄을 흡수, 저장하며 셀레늄 역시 암을

예방하는 것으로 알려진 무기질입니다. 갈릭오일과 마요네즈 혼합하여 섞은 후 기호에 따라 색다른 맛을 즐기실수 있습니다.  ※콩,계란과 함께 3대완전식품

  

Onion Oil

 

양파의 유효 성분은 150가지 정도로 알려 있는데, 매일 먹으면 만병통치약과 같은 효과가

있다고 합니다. 

양파의 대표적인 성분인 황화알릴은 암 예방의 대표 성분으로 특유의 양파 냄새의 원인이기도

합니다.
눈물을 쏟게도 하는 황화알릴은 비타민B1의 체내 흡수를 높이는 작용을 해 불안해소,

신진대사 촉진,피로회복, 콜레스테롤 억제에 도움을 줍니다. 또한 당뇨병, 고혈압, 동맥경화

등을 예방할 수 있습니다.

  

Butter Oil

 

버터의 효능은 항산황 역할을 하여 노화방지를 하는데 5대 영양소가 들어 있어서

미네랄과 비타민이 우리 몸 열량을 내지는 않지만 몸에 분명 필요한 성분입니다.
비타민A, 비타민B 등 다양한 미네랄 성분이 많이 있어 활성산소를 낮춰 노화를 미루는

효능을 가지고 있습니다. 

또한 콜레스테롤을 감소시키는데 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 있는데
버터는 안에 레시틴성분이 있어 나쁜 콜레스테롤을 분해해 줍니다.
영양 흡수율도 높여주는데 신진대사의 활성화와 포만감으로 살을 빼는데 도움을 주는

식품으로 알려져 있습니다. 

  

Paprika Oil

 

파프리카에 풍부한 루테인은 시세포가 밀집된 황반의 기능을 유지하도록 도움을 주어서

시력 유지에 많은 도움을 줍니다.
꾸준히 드신다면 노화로 인한 퇴행성 시력저하 예방에 효과적이라고 합니다. 

적은 운동량,식습관,잦은음주 등 현대인들의 좋지않은 생활습관은 비만이나 당뇨 고혈압 등의
질환을 불러오고 있는데, 혈압 및 혈당을 낮추는데 많은 도움이 될수가 있다도 합니다.
당뇨는 인슐린 분비부족으로 인해 포도당이 글리코겐으로 전환되지 않아 혈당이 높은 상태를

말하는데 파프리카를 꾸준하게 잘 챙겨먹는다면 이러한 증상이 개선되어진다고 합니다. 
또한 평소에 주근깨,기미,여드름이 자주나거나 몸이 잘 붓는분들 파프리카를 자주드시면 피부개선에 도움이 된다고 합니다. 

  

Cinnamon Oil

 

소화기질환 치유, 여성병 치유, 탄수화물의 당질, 무기질의 인과 철 그리고
비타민 B가 함유하고 있으며 시나믹 산과 정유가 있어 향료로 쓰이고 있습니다.
한방에서 소화기 계통과 자궁을 따뜻하게 해주어 생리불순이나 생리통에 효과가 있습니다.
단, 열이 많을 때나 임신부는 복용하면 안 됩니다.